Tirileçe

Tirileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 6 oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 paket pudra şekeri
• 4 su bardağı süt
• 2 paket süt kreması (400ml)

Üzeri için ;

• 2 paket krem şanti
• Hazır karamel sos
• Beyaz çikolata sosu

Tirileçe Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere dışarıdaki trileçeyi aratmayacak bir tarif veriyorum:) yazın sıcağında Buzz gibi bir servisle içimizi ferahlatıcak:)

1. Öncelikle 6 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri köpük olana kadar çırpın. Yumurta kokusu olmaması için çok çok iyi çırpılması gerekiyor.
2. Daha sonra unu eleyip kabartma tozuyla birlikte karışıma ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla saat yönünde karıştırın.
3. Unun topaklanmaması için mutlaka unu elemeniz gerekiyor. Kekimiz yeterli kıvamı aldıktan sonra dikdörtgen borcama dökün.
4. Borcamı önceden sıvı yağ ile yağlayın. Kekiniz çok katı bir kıvamda olamaması gerekiyor. Dengelemek için bir yemek kaşığı su ilave edebilirsiniz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10- 15 dk kadar pişiriyoruz. 10 dakika boyunca fırınınızın kapağını açmayın.
6. Kekimiz pişerken şerbetini hazırlayalım. 4 su bardağı su, 1 paket pudra şekeri ve 2 paket kremayı blendır yardımıyla çırpıyoruz. Şerbet hazır.
7. Kekimizi fırından çıkartın. İlk sıcaklığını çıkardıktan sonra üzerini çatal ile bir kaç yerden delin. şerbeti kepçe yardımıyla dökün.
8. Süt size fazla gelebilir ama endişeye kapılmayın. Kek sütü çekecektir. Zaten trileçe tatlısının özelliği de bol sütlü olması.
9. Yaklaşık 1 saat kadar sütü çekip soğumasını bekleyin ve dolaba koyun.
10. Daha sonra üzerine krem şanti sürün. İnce sürmeye dikkat edin çok sürerseniz sadece krem şanti yemiş olursunuz:)
11. Daha sonra da kullandığım hazır karamel sosu suyla açtıktan sonra kremsantinin üstüne döküyoruz.
12. Dilerseniz karamel sosunuzu kendiniz yapabilirsiniz. İnternette tarifleri mevcut. Veee süslemesi de size kalmış. 1 gün boyunca buz gibi dolapta durduktan sonra servise hazırrr:) Afiyetler olsun