Tirileçe

Tirileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 .5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• 2 paket sıvı krema

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hazır karamel sos

Tirileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır un, kabartma tozu ve vanilin eklenir.
2. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serilir, üzerine kek harcı yayılır.
3. 180 derecelik fırında 20 -25 dakika pişirilir.
4. Sosu için kremanın iki kaşık kadarı ayrılır süt ve krema çırpılır.
5. Pişen kekin üzerine dökülür üzerine krem şanti hazırlanıp soğuyunca sürülür karamel sosu da üzerine sıkılıp sürülür ve ayrılan krema katı kıvamlı ise biraz süt konulup çırpılır ve bir poşete konulup poşet delinerek üzerine çizgi şeklinde sıkılır.
6. Kürdan ile şekil verilir soğuyunca afiyetle yenir.