Tirileçe

Tirileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 5 adet yumurta
• 1su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı irmik
• 8 yemek kaşığı un

Sos için;

• 5 su bardağı süt
• 1 paket krema
• Yarım su bardağı şeker

Karamel için;

• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Tirileçe Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtanın akını bir bardak şeker ile köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra sarısını ilave ediyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip aynı yöne çırpıyoruz. Yağlanmış dikdörtgen borcama kekimizi döküyoruz sert bir şekilde bir kaç kere tezgaha kekimizi vuruyoruz. 180 derecede 35 dk fansız olarak pişiriyoruz. 4 bardak süt, yarım su bardağı şeker ,1 paket krema, şeker eriyen kadar çırpıyoruz. Pişen kekimiz ılıdıktan SONRA dilimleyip hazırladığımız sütlü kremayı kekimizin üzerine döküyoruz. Karemelini yapmak için yarım su bardağı şeker rengi koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Krema ve 1 yemek kaşığı margarini ilave edip sıvılaşana kadar karıştırıyoruz. Hazırladığımız karameli trilecemizin üzerine döküyoruz. Ve traliçemiz hazır. Zor gibi görünen ama çok kolay bir tarif☺ Afiyet olsun😊