Tirileçe Videolu

Tirileçe Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerinin sosu için

• 3,5 su bardağı süt
• 1 paket süt kreması 200 mililitre
• 3 yemek kaşığı şeker

Karamel sosu için

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket süt kreması 200 mililitre

Üzeri için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Tirileçe Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı 10 dakikaya yakın çırpıyoruz.
2. Un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama döküyoruz.
3. Önceden ısıttığımız fırında 25 dakika pişiriyoruz pişirme süresi fırına göre farklılık gösterebilir.
4. Üzerinin sosunu hazırlamaya geçiyoruz süt şeker ve kremayı şeker eriyene kadar el çırpıcısıyla karıştırıyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.
5. Karamel sosu için şekeri tencereye alıp kısık ateşte eriyene kadar karıştırıyoruz şeker eriyince margarini katıyoruz margarin eriyince kremayı katıp bir iki dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz.
6. Krem şantiyi sütle çırpıyoruz üzerini süslemek için 3 yemek kaşığı ayırıyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.
7. Kek pişince 10 dakika soğutuyoruz ve tersini çevirip çatalla delikler açıyoruz ve sosu kekin üzerine gezdiriyoruz.
8. Krem şantiyi kekin üzerine sürüyoruz.
9. Krem şantinin üzerine de soğuyan karamel sosunu gezdiriyoruz.
10. Üzeri için ayırdığımız krem şantiye krema torbasına koyup üzerine çizgiler yapıyoruz.
11. Kürdanla şekil verip buzdolabında 4 saat beklettikten sonra servise hazır.Videolu tarifemi alttaki linkten izleyebilirsiniz.