Tiriliçe

Tiriliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 4-5 su bardağı süt (Çok sütlü ya da daha az sütlü nasıl isterseniz ölçüyü ayarlayabilirsiniz)
• 1 kutu süt kreması

Kremşanti için;

• 1 poşet kremşanti
• 1 su bardağından az eksik süt

Karamel sos için;

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 kutu süt kreması

Tiriliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Ardından suyu ve diğer malzemeleri eleyerek ekleyip çırpın.
3. Dikdörtgen büyük boy borcama döküp 175 derecede pişirin.
4. Kek pişerken süt, şeker ve kremayı şeker eriyene kadar karıştırın.
5. Krem şantiyi sütle çırpın.
6. Karamel için; şekeri karamel rengine gelene kadar eritin.
7. Sonra teremyağını ardından kremayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
8. Önce sıvı gibi görünsede soğuyunca daha kıvamlı olacak.
9. Şimdi hepsini birleştirmeye sıra geldi.
10. Pandispanya pişip ilk sıcaklığı çıktığında sütlü sosu üzerine dökün.
11. Kek tamamen soğuduğunda da krem şantiyi her tarafına sürün.
12. Üzerine karameli dökün.
13. Süslemek isterseniz beyaz çikolata sosuyla çizgiler yapıp kürdanla şekil verebilirsiniz.