Tiriliçe

Tiriliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 bardak toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

• 3,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket sıvı krema

Karamel sosu için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ1
• 1 paket sıvı krema

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti

Tiriliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek yapıyoruz. Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar çırpıyoruz, köpük köpük olana kadar daha sonra diğer malzemeleri koyup çırpıyoruz.
2. Yağladığımız fırın tepsisi ne boşaltıp, fırında önce 170 derece 10 dakika pişiriyoruz.
3. Daha sonra 150 dereceye alıp, fırınımızı kontrollü bir şekilde yaklaşık 25-30 dakika daha pişiriyoruz.
4. Bu arada sütlü sos hazırlayalım süt, şeker bir paket kremayı çırpıp, buzdolabına kaldıralım.
5. Bu arada karamel sosu hazırlıyoruz şekeri tavaya alıp hiç ellemeden tavayı sallaya sallaya renk almasını sağlıyoruz istediğimiz rengi gelince krema ve tereyağını ekleyip pişiriyoruz onu da kenara alıyoruz.
6. Kremşantimizi hazırlayalım üzerine yazıldığı gibi kremşanti hazırlıyoruz yalnız kremşantiden birazcık ayırıyoruz üzerini süslemek için.
7. Kekimiz piştikten sonra 5 dakika bekliyoruz üzerine buzdolabına koyduğunuz sütlü sosla ıslatıyoruz her yer ıslanacak şekilde.
8. Çektikten sonra kremşanti sürüyoruz üzerine en son karamel sos ekleyelim kenara ayırdığımız kremşanti ile süslüyoruz hepsi bu kadar afiyet olsun.