Tiriliçe

Tiriliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 6 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Sütlü sosu için;

• 4 su bardağı süt
• 1 paket sıvı krema
• 4 yemek kaşığı şeker
• Üzerine bir paket krem şanti

Karameli için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 paket sıvı krema

Tiriliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz .
2. Unu ekliyoruz en son kabartma tozu ekleyip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz
3. Borcamımızı katıyağ ile yağlayıp harcımızı döküp 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
4. Sütlü sosu için bir kapta tüm malzemeleri karıştırıp oda ısısında bekletiyoruz.
5. Fırından çıkan kekin her yerini kurdanla iyice delip ilk sıcaklığı çıkınca sütlü sosumuzu döküp soğumaya bırakıyoruz.
6. Krem şantiyi üzerinde yazan tarife göre hazırlayıp soğuyan kekin üzerine sürüyoruz.
7. Karamel için ocağa teflon tavaya şekeri alıyoruz karamel rengi alana kadar bekliyoruz fazla yakmamaya özen gösterelim.
8. Daha sonra tereyağını ekleyip iyice karıştıralım en son da kremayı ekleyip karıştırıp soğumaya bırakalım.
9. Soğuyan karamel sosunuda krem şantinin üzerine gezdirelim eşit şekilde yayalım üzerini dilerseniz süslemek için krem şanti den bir tatlı kaşığı ayırıp sütle sulandırıp kürdanla şekil verebilirsiniz.
10. Dilerseniz şekil vermeden de tüketebilirsiniz.