Tirit (Sivas) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tirit (Sivas) Tarifi İçin Malzemeler

İstediğiniz kadar kuru ekmek veya kuru yufka(biz burda sivasta yapılan tandır ekmeği kullandık)
3 adet soğan
2 adet patates
4 adet yeşil biber
2 adet domates
1/2 (yarım) kaşığı biber salçası
(isteğe bağlı kuru domates)
1 adet yumurta
Tuz/karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ ve yarım yemek kaşığı tereyağ
3 bardak sıcak su

Tirit (Sivas) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanları, patatesleri, biberler, domatesleri küçük küçük doğrayıp tencereye koyalım.
Tenceremize sıvı yağ, tereyağ ve soğanlarımızı az kavuralım.
Sonra salçamızı kayup hafıf çevirdikten sonra diğer sebzeleri koyup kavuralım.
Ardından sıcak suyumuzu koyalım ve 15 dk. Patateslerimiz yumuşayan kadar kaynatalım (suyun biraz çekmesi lazım)
En son kaynayan suya yumurtayı kırıp karıştıralım. (yumurta dağılması lazım) 5 dk daha kaynaması lazım.
En son servis tabağına kuru ekmek yada tandır ekmeğini parçalayıp kayalım.
Ve ekmeğin üstüne hazırladığımız karışımı döküp yayalım. Ekmekler hafif yumuşayınca. Yemeğe hazır. Afiyet olsun.

Tirit (Sivas) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.