Tiritli Köfte Tarifi
Ebru'nun Mutfağı
214
kişinin defterinde

Tiritli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 10dk

Tiritli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kiloya yakın köftelik bulgur
  • 700 gr yağsız kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • Su ve tuz

SOSU İÇİN

  • Tereyağı ve sıvı yağ
  • Domates ve biber salçası
  • Tuz ve sıcak su
  • İsteğe göre haşlanmış nohut
  • Ben biraz da nane bıraktım

Tiritli Köfte Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabında kıyma, bulgur, tuz ve karabiberi karıştırın.
Soğanı irice doğrayıp koyun. Kıymalı, bulgurlu karışımı da üzerine ekleyin.
Azar azar su ekleyerek yoğurun

Köftenin hamurundan bilye büyüklüğünde alıp yuvarlak köfteler yapın hamur sertleşirse tekrar su ilave edin yoğurun
Tencereye sıvı yağı ve salçaları koyup biraz kavuralım. İçine 3 su bardağı su koyup kaynatalım. Kaynayan suyun içine köfteleri ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakalım. Eğer köfteleri koyduğumuzda üstüne gelecek kadar su yoksa üstünü kapatana kadar kaynamış su ilave edip 5 dakika kaynatalım. Sıcak servis yapalım.

Tiritli Köfte

Tiritli Köfte

Tiritli Köfte

Tiritli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tiritli Köfte Tarifi 04.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.