https://www.nefisyemektarifleri.com/tirsik-diyarbakir-usulu/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tirşik: Yılda 7 Kez İçeni Hastalıklardan Korur! Tirşik nedir, tirşik ne demek kelime anlamı nedir…
Güneydoğu Anadolu yemeklerinden birçok tarifin çıkmış olduğu yöredeyiz, Diyarbakır! Bulgurun, kırmızı etin, mis kokulu baharatların…
Diyarbakır’da Kahvaltı Nerede Yapılır? Güne başlarken tercih edilen kahvaltı öğünü Türkiye’de keyifli ve özenli şekilde…
Diyarbakır Yemek & Mekan Rehberi Ülkemizin her bir köşesi kendine has motiflerle işlenmiştir. Gezip görebileceğiniz…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
sirvanin_mutfagindan
tirşik ‘e soğan girmez
E bu bildiğin türlü gibi bsey 🙃
tirşik ‘e soğan girmez
katılıyorum tadını bozuyor
Aynen sogan girmez sarımsak yakışır ayrıca domatesi bol olacak
Patlıcanların acısını alıp mı yapacağız siz aldınız mı acıyı
5-10 dk tuzlu suda bekletip sonra suyunu sıkın
bende çok severim bir siietli olarak bizde tirsik diyoruz bazılarına göre türlüdür.. bize göre tirsik eline sağlık elvan
Teşekkür ederim 😉☺️
Koyu diyarbakırlı olarak ben hiç soğan girdiğini görmedim duymadım. Sadece domates biber patlıcan o kadar soğanlı güzel oluyor mu bilmiyorum deneyecm. Ama bu diyarbakır yöresinden deil
Ben de Diyarbakır kulpluyum annemden böyle gördüm böyle yapıyorum 🤗 ve bizim yörede böyle yapılıyor diyeyim
Hmm anladım ben hiç öyle görmedim ama. Neyse herkes aynı yapacak diye bişey yok daa geleneksel olanda soğan yok onu demek istedim. 😊
Aynen herkes damak tadına göre yapsın. 😉😊
bende kupluyum abla köyünüzün adı ne
Valla canım annem eski adıyla hacanıli babam bilmiyorum 🤷♀️ ☺️
Diyarbakır yöresi dir ve bende soğanın girdiğini daha görmemişim
aaa tırşik böyle olmaz ama
Ben Diyarbakırlıyım annemden böyle gördüm böyle öğrendim ve böyle yapıyorum Diyarbakır’da bu yemeğe tirşik derler . Ama tabiki başka yörelerde Başka yapıyor olabilirler ve isim olarak başka isim kullanılıyor olabilir ama bu benim için tirşik …
evet bende diyarbakırlıyım bizim tirşik bu hatta eşim ağrılı onlar bilmezler ama şimdi çok seviyo bi tirşik olsada yesek der…
elinize sağlık istah acici baya
Sağolun yüsra hanım :)
Sağolun Teşekür ederim Sümeyra hanım bende Diyarbakırlıyım ve eşim hiç sevmez ama ben çok severim özellikle kendime yaparım Arada :)
Elvan hanım elinize sağlık çok güzel görünüyor ben bir Adıyaman lı olarak çok severiz aynen böyle yapıyoz bunun tadı Bi başka ya çok güzel oluyo:)))
herkez farklı yapıyor dur ben domates bırakırım sizin damak zevkinize uymaz salça bırakırsınız boşuna atalarimiz dememiş her yiğidin yoğurt şekli farklıdır illa herkez aynı malzemeleri kullanıcak diye birşey yok :)
Aynen öyle her yörede farklı yapılıyordur :)
ben Diyarbakırlı değilim ama eniştem koyu Diyarbakırlı onlar hiç kavurmazlar bugüne kadar tanıştığım Diyarbakırlı hem dünürlerikiz olsun hem arkadaşlarımız olsun hiç kavurmadan yaparlar bu şekilde bildiğimiz patlıcan yemeği olmuş
arife hnm ben aslen diyarbakırlıyım bizim orda iki türlüde yapılır her ikisi ayrı lezzetli olur zaten bu patlıcan yemeği bizim orda tirşik denir :)
nsb slmg ozaman Diyarbakır usulü patlıcan yemeği olsaydı daha iyi olurmuş ozaman tirsik yemeğine hiç suda girmez sadece dometes ve kısık ateşte dometes sulanarak pişirilir diye biliyorum ama tabiki bu şekilde de güzel oluyor dur
ellerinize sağlık ama etli olsaydı ohhh mis mis olurdu :)
Teşekür ederim aynen doğru diyorsunuz etli daha güzel oluyor ☺️