Tırşık (Mükemmel Lezzet)
Tırşık (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg pancar
- Yarım kg ekşi yoğurt
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağından iki parmak eksik döğme
- 1 çay bardağı un
- Tuz
- Ilık su
Tırşık (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
- Pancarlar ince ince doğranır yıkayıp pişirilecek tencereye konur.
- Yoğurt bir kaşık un ile çırpılarak pancara eklenir 2-2. 5 litre kadar ılık su eklenir.
- 1 bardak nohutun 1/4 ü pancarın içine konur karıştırılır ve geriye kalan un pancarın üzeri kapanacak şekilde tencereye ilave edilir ve tencerenin ağzı kapatılarak üzeri bir örtü ile örtülür ve sabaha kadar mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan pancar biraz kaynatıldıktan sonra geri kalan malzemeler de eklenerek iyice pişirilir.
- En son ocak kapatılmadan önce tuz ilave edilir ve Ocak kapatılır. Biraz uğraştırıcı ama kesinlikle değiyor ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
