Tırtıl Kurabiye

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 4 – 4 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Üzeri için
• Pudra şekeri
• İsteğe göre tarçın pudra şekeri karışımı

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kaba un ,kabartma tozu ,vanilya hariç diğer malzemeler alınır .Karıştırılır .Kontrollü bir şekilde unu ,kabartma tozu, vanilya eklenerek yumuşak bir hamur hazırlanır .Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tırtıl aparatı ile parmak uzunluğunda şekiller çıkarıp aralıklı dizilir .Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 7 – 8 dakika pişirilir .Renginin beyaz kalması önemli kurabiyeler soğuyunca isteğe göre pudra şekeri yada tarçın pudra şekeri karışımı serpilir. Afiyet olsun ( Bu ölçüden yaklaşık iki tepsi çıktı tercihe göre ununu iki kaşık eksik koyup yerine iki kaşık kakao ekleyerek kakaolu tırtıl kurabiyede yapılabilir )