Tırtıl Kurabiye

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta(sarısı üzerine)
• 1.5 su bardağı un

Üzeri için;

• Susam
• Yumurta sarısı

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın akını alalım, sarısını ayrı kaseye koyalım, akının üzerine kabartma tozu, şeker, tuz, yoğurt, sirke un sırası ile geniş bir kabımızda yoğuralım.
2. Ardından hamur biraz ele yapışsın elinizi unlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
3. Çöp şişin yarısına gelecek kadar dolayın sürerek alın(şekil alınca) fırın tepsisine yerleştirelim.
4. Yumurta sarısını üzerine sürelim, susam serpiştirelim ve 180 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirelim.

✔️Not; Bu malzemelerden 20-25 adet kurabiye çıktı, çöp şişinizi yağlayıp kullanabilirsiniz, hamuru elinize alınca biraz elinizi unlaya bilirsiniz.