Tırtıl Kurabiye

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin veya tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış – 125 gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• İsteğe bağlı olarak içerisine hindistan cevizi
• Alabildiği kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinimizi veya tereyağımızı derin bir kaseye alıyoruz.
2. Diğer tüm malzemeleri de ilave ediyoruz. Unumuzu kontrollü olarak ekleyeceğiz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olacak. Ben içerisine hindistan cevizi de koyuyorum güzel bir koku ve aroma oluyor. Tabi bu isteğinize bağlı. Dilerseniz koymayabilirsiniz de.
3. Hazırlamış olduğumuz hamurumuzdan küçük parçalar alıp tırtıl kalıbımıza koyup parmağımızla iterek hamurun şekil almasını sağlıyoruz yağlı kağıt serili tepsimize tırtıllarımızı yerleştiriyoruz.
4. Önceden ısıtılmış fırınımızda 160-170 derece arasında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
5. Pişirme sırasında dikkat edin çok çabuk pişiriyorlar özellikle ikinci tepsi daha hızlı pişiyor.
6. Pişen kurabiyelerimizi servis tabağımıza alıyoruz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun 🍪💜Uzun süre tazeliğini koruyan vazgecemeyeceğiniz oldukça bereketli bir kurabiye 🍪.