Tırtıl Kurabiye

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kokou
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı eritilmiş çikolata veya nutella
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabınıza soğuk tereyağını eritmeden bıçak ile ufak parçalara ayırın, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, vanilya, kabartma tozunu karıştırıp unu kontrollü ekleyerek yoğurun.
2. Hamuru ikiye ayırıp yarısına iki kaşık kokou diğer yarısına bir kaşık un ilave ederek yoğurup kapaklı bir kapta bir saat buz dolabında dinlendirin.
3. Pişirme kağıdı serili tepsiye kokoulu ve sade hamuru tırtıl kalıbıyla şekillendirerek dizin.
4. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında on dakika pişirip sonra 150 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirilelim.
5. Arzuya göre üzerine sade pudra şekeri, tarçınla karışık pudra şekeri veya uçlarını çikolata sosuna sonra hindistan cevizine bulayarak servise hazırlayalım.

Afiyet olsun.