Tırtıl Kurabiye Tarifi

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Süslemek için;

• Tablet çikolata (benmari usulü erittim)
• Fındık ezmesi (arasına sürmek için)
• Kuşburnu marmelatı (arasına sürmek için)

Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kabın içerisine ilk önce sıvı malzemeleri koyup karıştırıyoruz ardından kuru malzemeleri ilave edip yumuşak kıvamlı ama ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Unu eklerken kontrollü bir şekilde ilave etmemiz gerekiyor.
2. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye tırtıl kurabiye aparatı ile hamura şekiller veriyoruz ya da farklı şekil de istiyorsanız başka kalıpda kullanabilirsiniz.
3. Önceden ısıttığımız 175° fırında 10 dakika pişmeye bırakıyoruz. Fırından fırına değişiklik gösterebilir üzeri pembeleşmeye başladığı an fırından alabilirsiniz.
4. Soğuduktan sonra tırtıl şeklinde olan kurabiyelerin arasına fındık ezmesi sürerek iki kurabiyeyi birbirine yapıştırıp, bir kısmını çikolataya bandırıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve donması için buzdolabına kaldırıyoruz.
5. Çikolatası donan kurabiyeleri afiyetle yiyebilirsiniz. Denemek isteyenlere şimdiden kolaylıklar diliyorum.