Tok Tutan Karabuğday Salatası

Tok Tutan Karabuğday Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak haşlanmış karabuğday
• 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
• 2-3 dal yeşil soğan
• 5-6 dal dereotu
• 1 küçük rendelenmiş havuç
• 1/4 (çeyrek) mor lahana
• 10-12 adet kornişon turşu
• 5-6 adet ceviz

Tok Tutan Karabuğday Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Proteinden zengin olan karabuğday, gluten içermez ve kan şekerini dengede tutmaktadır.

1. Karabuğdayımız haşlanırken, maydanoz, soğan, dereotunu doğranır, havuç ve mor lahana rendelenir.
2. Haşlanan karabuğdayımızın içerisine kestiğimiz salata malzemelerini koyulur, turşu ve cevizimizde eklenir.
3. Ayrı bir kapta; 1 yemek kaşığı zeytinyağı + 1 adet limonun suyu + karabiber + pulbiber + kimyon karıştırılır.
4. Hazırlanan salatanın üzerine dökülür iyice karıştırılır .
5.  Porsiyon miktarları kişiden kişiye değişmekle beraber 🥣🥣 5-6 yemek kaşığı karabuğday salatası + 1 bardak kefir 🥛 Nefisss bir öğün olur 👐🏻👐🏻