Tokatımın Meşhur Bat’ı (Tadına Doyum Olmaz)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Tokatımın Meşhur Bat'ı (Tadına Doyum Olmaz) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur (düğü deriz biz )
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım bağ yeşil soğan
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
Yarım bağ reyhan
4 yemek kaşığı salça
Karabiber, kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Reyhan
Tuz
Limon
Nar ekşisi
Haşlanmış asma yaprağı (güzelce yıkayıp tuzunu atalım )

Tokatımın Meşhur Bat'ı (Tadına Doyum Olmaz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir Tokatlının mutlaka hali hazırda haşlanmış mercimeği olur dolabında bat zamanı mühimdir zira 😊eğer haşlanmış hazır yoksa hemen mercimekleri haşlamayla başlayalım

Mercimek sulu olacak şekilde haşlayalım, suyu kalmazsa 1 bardak daha soğuk su ekleyebiliriz,sonra ocaktan alıp biraz beklesin.
Suda beklettiğimiz ince bulgurumuzu ekleyelim salçayı alalım ,suda biraz ezelim iyice incelip pürüzsüz olunca ince baharatları, ince doğradığımız kuru soğanımız maydanoz yeşil soğan dereotu reyhan nane ekleyip karıştıralım.
Mercimekli bulgurlu karışım iyice soğuduktan sonra karıştıralım birbirine içine yarım limonu ve nar ekşisini de da kattık mı batımız hazır.
Domatesi küçük küçük doğruyoruz üzerine atıyoruz.
Cevizleri de serpiştiriyoruz ve tamamdır kıtır köy ekmeği ve asma yaprağıyla tadına doyum yok besin değeri zaten saymakla bitmez.
Not: en önemlisi soğumadan yeşillikleri katmamak tamamen soğuk yenen bir tat ve sulu olmalı. Siz meze salata diyin biz ana yemek diyelim günlerin vazgeçilmezidir haydi deneyelim Tokata selam edelim 😉

Tokatımın Meşhur Bat'ı (Tadına Doyum Olmaz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tokatımin Meshuur Bat’ı (tadina Doyum Olmaz )

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.