- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tombik-ekmek-4669107/
Tombik Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı yoğurt tepeleme olmayacak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un (hamur ele yapan kıvam da olacak)
tavada olurmu acaba
Bunun tavada yapılanı böyle olmuyor bu ekmeğin biraz özelliği fırında olması diğer türlü bazlama gibi oluyor
Arzu hanım ellerinize sağlık kabarması için baya tarif ettim resimlerimde de şişmesi mevcut
benim yaptıklarım böyle şişmiyor sebebi ne olabilir acaba çok mu dinlendirmek gerekli
Benimkilerin de bazilari sismiyor nedense.. ben altina un serpiyorum ki yapismasin tepsiye. Bide cok ince acmayinca sisiyor
Evet kalın olucak tepside mayalandığında da kabarıcak ve fırınınızdan da olabilir bazıları aşırı kabarmıyor
İnce açmicaksınız hamuru ve çay tabağı büyüklüğünde kalın hamur olacak fırınınızın ısısı da tam olucak. Fırının kapağını pişeyene kadar açmayacaksınız