Ton Ezmeli Kanepe

Ton Ezmeli Kanepe Tarifi'nin Malzemeleri

• Ekmek dilimleri (sevdiğiniz çeşitten)

Ton ezmesi için:

• 1 kutu (150 gram civarında) ton balığı konservesi
• 1 tepeli tatlı kaşığı salça (bende biber-domates)
• 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
• 1 tepeli çorba kaşığı kapari
• 2 tepeli çorba kaşığı krem peynir (ben de rikotta)
• Biraz mayonez (bende 2 çorba kaşığı gitti)
• Karabiber

Üzerine:

• İnce kıyılmış kıvırcık, roka yaprakları

Ton Ezmeli Kanepe Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek dilimlerini kanepe büyüklüğünde kesip kuru tavada bir tarafını hafifçe kızartın.
2. Ton konservesinden suyunu iyice sıkıp bir kaseye aktarın.
3. İçine diğer malzemeleri ekleyip çatalla ezin. Meze kıvamında olmalı.
4. Her ekmeğin kızarmış tarafına ton ezmesini sürüp üzerine ufalanmış salata yapraklarını koyun. Hemen servis edin.

İsterseniz ton ezmesini önceden yapıp misafiriniz gelir gelmez hızlıca kanepe hazırlayabilirsiniz. 17 kanepe civarında çıkıyor.
Afiyet olsun :)