Top Helva (Topak Helva) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Memleketim Adıyamanın meşhur top helva tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum ☺️.

İçeriğindeki ceviz ve susam ile damakta çıtır çıtır bir lezzet bırakmasının yanı sıra,.

Kış aylarında içerisinde bulunan pekmez sayesinde vücut ısısının artmasına yardımcı olur. Rafine şeker tüketmek istemiyorsanız ve pekmez seviyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye ederim💗.

Geçelim tarifimize 🙋‍♀️deneyeceklere şimdiden afiyet olsun yorumlarınızı bekliyorum

Top Helva (Topak Helva) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı pekmez (istediğiniz pekmez ile yapabilirsiniz)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ufalanmış ceviz
Yarım çay bardağından biraz fazla susam

Top Helva (Topak Helva) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tarifimize susam ve cevizlerimizi aynı tavada kavurarak başlayalım.
Susamlar renk alınca tavada çok tutmadan cam bir karıştırma kabına alalım.
Tavada durursa tavanın ısısıyla fazla kavrulabilir.
2 bardak unumuzu da aynı şekilde düşük ısıda sürekli karıştırarak kavuralım.
Kokusu çıkıp rengi dönünce unuda karıştırma kabımıza alalım.
Kavurma işlemlerinizi düşük ısıda yapmanızı tavsiye ederim, malzemelerimizi kavururken yanmaması için.
Unumuz henüz sıcakken sıvıyağ yağ ve pekmezi de ilave edip isterseniz önce kaşıkla karıştırıp sonra eliniz ile yoğurabilirsiniz. Sadece dikkat etmeniz gereken karışımı mümkün mertebe soğumadan şekil verin soğuyunca şekil vermekte zorlanabilirsiniz.
Elimize ceviz büyüklüğünde helvadan alıp çiğköfte yapar gibi iyice sıkıştırın öncelikle daha sonra yuvarlayın.
Cam kavanozda günlerce tazeliğini koruyacaktır. Afiyet olsun 🙋‍♀️.

Top Helva (Topak Helva) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.