Top Kek

Top Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nutella (çokokrem, sarelle)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un ( 200ml’lik bardak)
• Kekler piştikten sonra ıslatmak için az bi miktar süt
• Üzeri için kremşanti ve şekerleme

Top Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar.

Sizlerle çocuklarım için yaptığım ve severek yedikleri top kek tarifimi paylaşmak istedim.

Öncelikle kremşantiyi 1 bardak soğuk süt ile hazırlayıp sıkma poşetine doldurup dolaba kaldırıyorum katılaşması için.

Daha sonra kek yapımına geçiyorum.

Öncelikle yumurta, vanilya ve şekeri çok iyi çırpalım. Ne kadar çok çırparsak o kadar iyi sonuç alırız ve ayrıca yumurta kokusu olmaz.

Daha sonra süt ve sıvı yağ da ilave ederek karıştıralım.

Kakao ve nutellayı da ekleyip karışıma iyice yedirelim ve elediğimiz unu da yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım.

Ben; Kek harcını minik silikon kalıplara top kek kağıdı yerleştirdim ve 2’şer yemek kaşığı harç koydum.

Önceden ısıtılmış 150° fırında 20-25 dk pişirdim.

Fırından çıkan keklerin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerini 1 yemek kaşığı kadar süt ile ıslattım ve soğuyan keklerin üzerini önceden hazırladığım kremşanti ile süsledim.

NOT= Ortalama 16 tane çıkıyor.