Top Köfteli Makarna

Top Köfteli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin ;

• 500 gr kıyma
• 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber ve kimyon
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)

Sos İçin ;

• 2 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• Yarım paket spagetti makarna

Top Köfteli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak spagettileri kaynayan suya koyup haşlamaya başlayalım.
2. Derin bir kapta kıyma ve baharatları yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde top köfteler yapalım.
3. Köfteleri sıvı yağ koyduğumuz tavada kızartmaya başlayalım.
4. Köfteler pişerken sos için yine ayrı bir kapta domatesleri rendeleyelim.
5. İçine sarımsağı da rendeleyip tuz, karabiber ve salçayla çeşnilendirelim.
6. Her tarafı kızaran köftelerin üzerine sosu döküp ocağın altını kısarak kapağını kapatalım.
   15 dakika kadar pişmesi yeterlidir.
7. Haşlanmış ve süzülmüş olan makarnaların üzerine pişen soslu köfteleri koyarak servis edelim.
   Afiyet olsun.