Topalak Tarifi
Profil fotoğrafı
11
kişinin defterinde

Topalak

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 30dk

Topalak Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince esmer bulgur
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Topalak Tarifi Yapılışı

  1. İki bardak bulguru, üzerine bir buçuk su bardağı soğuk çeşme suyundan, koyup, bir kabın içerisinde kapağını kapatarak şişmeye bırakıyoruz.
  2. Şişince, başka bir kabın, içerisine alıp, bir su bardağı, su koyup, kimyon, tuz ve salçasını atıp, karıştırıyoruz.
  3. Ununu koyup, beş dakika yoğuruyoruz, bir kabın içerisine su koyup arada elimizi ıslatıyoruz.
  4. Hamurumuz dan, birer parça alıp, elimizi hafif ıslatarak, şerit haline getirelim.
  5. Nohut şekilde parçalar koparıp, ikişerli olarak yuvarlayalım.
  6. Bir kabın içerisini ıslatıp, topalaklarımızı koyuyoruz.
  7. Tencereye sıvı yağımızı koyup soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  8. Üstüne salçamızı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  9. Sonra topalaklarımızı ekleyip karıştırıp üstüne sıcak suyumuzu ve tuzumuzu ekliyoruz.
  10. Pişirmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsunn:)).

Topalak

Topalak

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Topalak Tarifi 19.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.