- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-asi-yoresel/
Topalak Aşı Yöresel Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 baş soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Gerektiği kadar sıvı yağ
- Gerektiği kadar su
Bulgur köftesi için:
- 2,5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı kaynar halde yemeğin suyundan
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.