- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-konya-6358782/
Topalak (Konya) Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram parça koyun eti
- 1 su bardağı et suyunda haşlanmış nohut
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sadeyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Köftesi için;
- 250 gram koyun kıyması
- 1 su bardağı düğü
- 1 küçük baş soğan
- 1 yumurta akı
- Yeterince su
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı karabiber yeterince tuz
- 1 yemek kaşığı sadeyağ
- 1 yemek kaşığı un
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.