- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-tarifi-konya-usulu/
Topalak Tarifi (Konya Usulü) İçin Malzemeler
Topalaklar için;
- 250-300 gram az yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak az ince bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Kırmızıbiber
Çorbası için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı sıcak su
- 2 dolu yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.