Torpil

Torpil Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için :

• 1 paket pate feuilleté ( milföy hamuru)

Kreması için:

• 4 yumurta sarısı
• 100 gr un
• 200 gr şeker
• 1 litre süt
• Vanilya

Kenarları için:

• Fındık

Torpil Tarifi'nin Yapılışı

Önce kremamızı hazırlıyoruz çünkü soğuk kullanmamız gerekiyor.
Yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpıyoruz..
Üzerine unumuzu ve yarım litre sütü ilave edip sıvı hale getiriyoruz diğer tarafta kalan yarım litre sütü Ocak’ta ısıtıyoruz kaynamaya yakın hazırladığımız sıvı karışımı ilave edip arada karıştırmak şartıyla koyulaşmasını bekliyoruz koyulaşmaya yakın vanilyasını katıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuzu uzun şeritler halinde kesip, önceden hazırladığımız rulolara sarıyoruz ve üzerine şeker serpiştiriyoruz rulolar pişince kremamızı ruloların içine sıkıyoruz ve kenarlarını fındıklara batırıyoruz
Afiyet olsun