https://www.nefisyemektarifleri.com/tost-ekmegi-yapimi/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…
Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…
Askıda Ekmek: İhtiyaç Sahiplerine Ücretsiz! Zaman zaman ekmeğe yapılan zamlardan dolayı, pek çok kişi ya…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Öğrenciler ve çalışanlar için sabahın erken vakitlerinde kalkıp, mükellef bir kahvaltı sofrası hazırlayabilmek neredeyse imkansız.…
Çeşitlerine Göre Ekmek Besin Değerleri Ekmek, hemen hemen her öğünde mutlaka sofrada yerini alan bir…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhabalar! Bu benim ilk yorumum. :)) karantina nedeniyle herseyi evde yapmaya basladim. Cok tarif denedim. Ama bu ekmek inanilmazdi!!!
Oncelike fincan olculerini sevemedim. Keske standart olcu birimleri verilmis olsaydi. Gelelim ekmege! Super lezzetli ve kocaman oldu!!! Un 4 su bardagi civarinda kullandim. Ogrendigim birsey varsa o da son bardak unu hep yogurma sonunda ekliyorum. Boylece kivamini tam tutturabiliyorum. Firina su koymaya hic gerek yok. Fansiz pisirdim. Ilk yorum esliginde ilk fotomu da atiyorum. Bu ekmegi uzun yillar yapacagim. Tarif icin cok tesekkur ederim :))
500 gr un (yaklaşık)
125 ml sıcak su
125 ml süt
75 ml sıvı yağ
25 gr şeker
8 gr tuz
10 gr maya
Afiyet olsun çok mutlu oldum deneyip memnun kalmanıza. Fırına bende su koymuyorum. Daha çok pide ve baget ekmek yaparken fırına su konulması tavsiye ediliyor☺️ Fotografı gördüm çok güzel görünüyor ellinize sağlık sevgiler🙃
bu kadarini da beklemiyordum. gercekten mukemmel otesi oldu. oglumun tost istemesiyle basladi hersey . inanilmaz lezzetli ve tost ekmeginden hicbir farki yok , bu kesif gibi olmus :)) mukemmel kabaran mukemmel lezzetli bir tost ekmegi. yumusakligina bayildim . bu tarifi evimize kattiginiz icin cok cok tesekkurler…
Cok tesekkur ederim. Oglunuz sebep olmus tarifi denemeye ☺️ afiyet olsun,. Sevgiler….
Pişmeden önce kabarmadı nedense ama pişerken kabardı ve çok lezzetli yumuşacık tam kıvamında oldu. Tarif için teşekkürler. Koronalı günlerde dışardan almayıp evde ekmek yapmak isteyenler için kolay ve tam tutan bir tarif👌
Kabarma olayi bazen kullandiginiz un ve mayaya gore degisiklik gosterebiliyor. Bazen de zamana gore🙂
kabın içine pişirme kağıdı koysam olur mu
hanımlar baton kalıbım silikon yeni aldığım için kullanmadım. silikon baton kalıpta deneyen oldu mu
şimdi yaptım pişircem ama acaip cıvık oldu krşke birazdaha un koysaydım umarım güzel olur resim ve yorumla gelirim inşallah
Eger hamur civik olursa karistirdiginiz kapta yarim saat kadar birakip ( kabi cevirerek distan ic orta kisma dogru) katlama yaparsaniz hamur kendini toparliyor. Bu islemi 20-30 dk araliklarla bir kac defa yapmaniz gerekiyor taki hamur form alana kadar.
çok lezzetli oldu ekmegim ama üstü tez kızarıyor tam orta kısmını iyi çekmiyor 100 derecede deneyecegim birdahakine ellerinize saglık 💜
Afiyet olsun☺️
kızarmaya başlayınca üzerine yağlı kağıt koyarsanız üzerinin kozarması yavaşlar
teşekkür ederim 🧡
gercekten cok güzel bir tarifi yapmayi düsünen herkese tavsiye ederim. elinize emeginize saglik
süt yerine yoğurt olur mu
ölçü olarak kahve fincanı mı kullanıyoruz?
Evet, standart turk kahvesi fincani fotograftaki gibi.
tarif çok güzel lezzeti çok güzel oldu. ben baton kalıba yaptım kalıbım küçük geldi biraz onun için şekli biraz bozuldu. bir dahakine büyük kalıpla deneyeceğim. ama tadı çok güzeldi. tarif içim teşekkürler
Afiyet olsun💐
Merhaba, nerede yazmışım yağ ile açın diye tarifi 2 kere tekrar dan okudum.☺️ sadece hafifce yağladığınız tezgah, kap ve ekmek tavası ( tezgaha, kaba ve ekmek tavasına yapışmaması için).
Yağ ile acın demişsiniz, hamura yağ girdikçe kayış gibi oldu normal mi bu? Henüz pişirmedim ama pişince de yazarım
Tarifi tekrar okur musunuz rica etsem.
Burcak Hanim, nasil oldu ekmeginiz?
Hafifçe yaglamadan açtığım icin dediğim gibi kayış oldu :) lezzeti güzel ama sert oldu. Ancak yendi bitti :) elinize sağlık
Yaş mayayla nasıl olur acaba eskiden hatırladığım kadarıyla babannemler yaş mayayla yaparlardı hamuru bi farkı var mı acaba
Tarif için teşekkür ederim. Kaç oldu yapıyorum gayet de güzel oluyor. Ben 1.5 fincan su koyuyorum. Mayanın aktifleştirilmesi için konulan su da tarifinize dahil mi yoksa artı 1 fincan su daha mı koyuyorsunuz?
Elinize sağlık…dahil değil..mayayı aktifleştirmek için artı bir fincan su daha koyuyorum toplamda 2.5 fincan su olmuş oluyor.. bazı unlar daha fazla su istiyor göz kararı ayarlama yapabilirsiniz Hamurun toparlanması lazım.
Bir de böyle deneyeceğim. Ben hep toplam 1.5 fincan su ile yaptım. Hamur yine de iyi oldu. Büyük ihtimal dediğiniz gibi un ile alakalı. Güzel oluyor ekmek. Tekrar teşekkür ederim paylaşımınız ve cevabınız için.
Emeğinize sağlık, denedim muhteşem oldu.Hazır almaya son.9 fincan un yetti benim yaptığıma ve pişirmeyi kontrollü 40 dakika yaptım, çok kabarmasına rağmen içi güzel pişti.Lezzet olağanüstü👍🏻
Tesekkur ederim.. Sizinde elinize saglik olsun Afiyetle yiyin☺️
Muhteşem bir tarif. Bu kadarını beklemiyordum doğrusu. Harika bir sonuç aldım. Sadece unu 10 fincana yakın kullandım diğer ölçüler aynı. Tarif için teşekkürler 😊
Elinize sağlık🥰
Süper tarif çok teşekkür ederim mutlaka deneyecegim
Süt yerine aynı ölçü ayran koysam çok farkedermi acaba pistikten sonra kırıklanma yaparmı ki?
Denemek lazim, ben denemedim hic.
Fotoğraf gönderemedim bir sıkıntı var sanırım, çok güzel oldu tarif için teşekkürler 💕
hemen dağıldı
Unu fazla gelmis olabilir
ekmeğimin üzeri taş gibi sert oluyor ne yapmam gerekir?
Çok hevesli yapmıştım ama olmadı ☹️ 9 fincan un yeterli gelmişti daha fazlasını koysam sertleşecekti hamur bende koymadım o yüzden. Çok güzel oldu kalıba koydum muhteşem kabardı fırına atınca devasa bir şekilde kabardı 😑 üstü kızarınca çıkardım hemen tel üzerine çıkaracaktım ki içi pişmemiş iki ayrıldı hamur 😞 neden böyle oldu anlayamadım çok üzüldüm 😔😔
Acaba 9 fincan un koyduğum için mi olmadı ?
Üzüldüm bende😔 kaç dakika tuttunuz fırında? Bende anlayamadım böyle bir şeyin olması için fırının altan ekmeği pişirmemiş olması lazım üstü kızarıp neden içi pişmemiş olabilir ki? Verdiğim süreye ve saate bağımlı kalmak zorunda değilsiniz.. çünkü fırınlarda ki ayarlar değişiklik gösterebiliyor.
Tam saati hatırlamıyorum ama yarım saat olmamıştı daha. Hamurum çok büyük oldu onunla alakalı olabilir mi keşke ikiye bölüp yapsaymışım dedim felaket kabardı zaten ilk kalıba koyarken bile neredeyse kalıbın hizasındaydı hamur
😔Muhtemelen ondan olmuştur bazen keklerde çok kabarınca kalıpdan taşıp çökme yapıp içi çiğ kalabiliyor. Ekmek kabarmaya başlayınca kalıba baktığınızda yanlarında 1-2 santim yer olacak yani kalıbın kenar iç kısımlarını görebileceksiniz hamurun kalıbı iyice kabarıp kaplamaması lazım. Eminim ikinci denemenizde bunlarıda göz önünde bulundurusanız daha iyi sonuç alabilirsiniz.
Teşekkürler cevaplar için inşallah deneyeceğim tekrardan 💛
çok kabardığı için üstü pişmiş içi çiğ kalmış dahada aşağı indirip üstünüde yağlı kağıtla kapatıp birazdaha pişirseydiniz daha iyi olurdu