- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/toyga-corbasi-sicak-yarma-corbasi-tokat-yoresi/
Toyga Çorbası (Sıcak Yarma Çorbası) Tokat Yöresi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase yarma ( çorbalık )
- 3-4 kaşık yoğurt
- 1 lt su ( duruma göre artırılabilir )
- 1-1,5 kaşık un
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut (buzluktan da olabilir )
- Yeterince tuz
Sos için;
- 1 tane büyük soğan
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
En sevdiğim corbadir hergün yesem bikmam ellerinize sağlık,bu çorba Bizim oralarda hep düğünlerde bayramlarda misafir geldiğinde yapılırdı toy zaten düğün dernek
evet yöreye goe degisebiliyor aynen hem soğuk hemde sıcak çorba olarak yaparız gerçekten çok lezzetli ve besleyici çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için amin aminn RABBİM eksikliklerini göstermesin 🤗🤗
Bu çorba süzme yoğurt çorbasıdır. Yozgat’a ait çorbayı özellikle soğuk günlerin en çok sevilen sıcak içilen corbasıdır. Ramazan’ın da vazgeçilmez corbasıdır.Annemde çok güzel yapar ellerine sağlık canım annem Allah başımızdan eksik etmesin inşallah Aminn 😊🤗🌹🌹vicdan
merhaba normal olsun ne çok sıcak ne çok soğuk olsun
tarifinizi denedim, cok güzel oldu. Emeğinize sağlık 🤗
Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun sizlerinde ellerine sağlık 🤗
Merhaba, ekleyeceğimiz su sıcak mi olacak yoksa normal mi?
Merhaba müsade edersen annemin yaptığı gibi tarif edeyim önce nohutla yarmayı kaynatılır. Hazırlanır. Birtane yumurta bir yemek kaşığı un süzme yoğurt hepsi bir kapta çırpılır .ılık suyla sonra tencereye konur sürekli karıştırarak kesilmeden pişirilir.afiyetolsun …
Teşekkür ederim
annecigimin kulaklari cinlasin ne yapardi:( ellerinize saglik harika gorunuyor
teşekkürler 🤗
ben İskenderunluyum bizim oralarda da yapılır bu çorba içine ek olarak taze kabak doğrarlar çok severimmm..
Lezzetli ve besleyici bi çorbadır tşkler :)
Elinize saglik zehra hanim çorba enfes gorunuyo memleketimde cok yapilir severek yenir bende sebinkarahisarliyim mis gibi nanesinin kokusu burnumda tuttu ilk firsatta yapacagim.
Sevgiler :-)
afiyet olsun ayşenur hanım çok tşk ederim evet o nanenin mis kokusu gerçektende süper bizim buraların yöresel çorbasıdır özelliklede kışın çok tercih edilir :)
Merhaba ; tarifinizi denedim çok güzel oldu tşk.ler…
mrblar pınar hanım afiyet olsun begendiğinize sevindim :)
Amasya’ya ait bir çorbadır kesinlikle yanlış olmuş. Kültür bakanlığı tarafından da Amasya’ya ait yemekler listesinde gösterilir. Düzeltilmesini rica ediyorum.
Merhaba, bir Amasya’lı olarak size katılıyorum. Bu konuda Zehra hanım ile de bir konuşmamız geçmişti. Bence kendisinin de itirazı olmaz ise Tokat Yöresi değil de Tokat usulü diyebiliriz. Benim elimde ki kaynaklarda da Toyga Çorbası Amasya’ya ait olarak görünüyor.
tşk ederim yorumlarınız için benim için sorun değil amasya yöresine ait oldugunuda bilmiyordum ben sadece büyüklerimden gördüğüm öğrendiğim bir lezzeti paylaşmak istedim amaç yöresel ayrım yapmak falan değil yanlış anlaşılmasın lütfen hayırlı akşamlar dilerim