- 12-14 Kişilik
- 4 saat ve üzeri Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/toz-kimyon-nasil-hazirlanir/
Toz Kimyon Nasıl Hazırlanır? Tarifi İçin Malzemeler
- Diş Kimyon (Tane Kimyon)
https://www.nefisyemektarifleri.com/toz-kimyon-nasil-hazirlanir/
Kimyon benim mutfağımın mucizevi bitkisi. Hem lezzet hem de sağlık açısından her mutfakta bulunmalı kanımca…
Mideyi rahatlatan, hazmı kolaylaştıran, sinirleri yatıştıran ve yüksek tansiyonu düşüren, nefes darlığı ve astıma a iyi gelen demir deposu kimyon maydonozgillerden… Kullandığımız kısmı tohum kısmı.
Orta Doğu mutfağında bolca kullanıldığını biliyordum, araştırmam esnasında Meksika ve Şili mutfağında da bolca kullandığını öğrendim. Köftelerimde ,et yemeklerimde ,sakatatlarda ve humus da mutlaka kullanırım.
Bulgur işlerine de çok yakışıyor kimyon, hafif baskın acımsı tadı olduğu için kontrollü eklemekte fayda olduğunu düşünüyorum. Özellikle Kısıra…. Kısır, bulgurun pişmeden kullanıldığı bir lezzet olduğu için hazım kolaylaştırıcı olarak ve lezzet olarak mutfağımda mutlaka eklenir.
Kimyonu evde hazırlamak çok kolay, sadece elektrikli kahve değirmenine ihtiyacınız var. Aktarlarda her zaman bulunuyor diş kimyon. Fotoğrafta tepside gördüğünüz kimyon 200 gr civarı ve fiyatı 2.88 TL …Oldukça ekonomik evde hazırlamak kimyonu.
Yapılışı ise şöyle,
4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kan Şekerini Dengeler, Karaciğeri Temizler Kudret Narı Nasıl Hazırlanır? Yeryüzünün, insanlığa sunduğu sayısız şifalardan bugün…
Ramazanın Tatlı Telaşı: İftar Sofrası Hazırlama 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…
Sarımsak Tozu: Zahmetsiz, Uzun Ömürlü Lezzet Köklü geçmişi ve faydalarının yanı sıra kendine has lezzeti…
Jelatin Tozu ve Kullanım Alanları Gıda ürünlerinde kullanıldığı zaman büyük fark yaratan ürünler vardır. Bunlardan…
Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…
Un Karışımlarıyla Farklı Ekmek Hamuru Teknikleri Gün içinde öğünlerde bir şekilde yerini alan ekmek, yemeklerin…
Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…
Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…
Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…
Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…
Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…
Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…
7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…
Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…
İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…
İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…
Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…
Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…
Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…
14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…
Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…
14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…
14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…
Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…
Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…
14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…
kimyon hansi bitkidi qizlar?men bilmedim
antep ve kilis ipek yolunun üzerinde olduğundan baharatlarımız çok çeşitli ve boldur,kilisimizde bulunmayan baharat yoktur bizde kimyonu böle alıp evde hazırlardık eskiden havan denilen demirden dövme kabları olurdu tak tak onda döverdik yemeklerimizde öyle kullanırdık paylaşım çok güzel teşekrler
Evet Şule hanım,bizde Çukurova’da düşkünüz baharata…Evde bir kavanoz biter,yedek hazırdır :)Evde baharat hazırlama konusunda annemden kalma alışkanlıklarım devam ediyor.
El değirmeni dolabın bir köşesinde atıl,3-4 boy pirinç havan hala kullanıyorum.1980 li yıllardan beri(Kıbrıs’tan elektrikli ev aletlerin taşındığı dönem) elektrikli kahve değirmeni var.Artık herşey kolaylaştı.
Ev yapımı gibisi yok,biliyorum ki içinde katkı yok :)
ohhhhh mis gibi kokardir ablacim ellerine saglik bende cok seviyorum kimyonu her yemegimde kullaniyorum .
Özellikle köfte ve çorbalara çok yakışıyor Elif cim…Evet mis gibi evde çekilenin hali başka :)