Toz Pudingli Nefis Kurabiye

Toz Pudingli Nefis Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 g margarin
• 1 paket antep fıstıklı puding ( Toz olarak kullanılacak)
• 1 su bardağı nişasta
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 3 tatlı kaşığı eritilmiş nutella,
• İsteğe göre antep fıstığı, dövülmüş ceviz ya da hindistan cevizi

Toz Pudingli Nefis Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta öncelikle yumurta, oda sıcaklığındaki margarin ve sıvı yağ karıştırılır. Daha sonra toz puding ve nisasta eklenip karıştırılır. Sonrasında kabartma tozu ve un azar azar eklenerek karıştırılır. Hamurdan küçük parçalar koparılarak top haline getirilir ve yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine dizilir. Fırında yaklaşık 15 dk pişirdikten sonra fırın kapatılır ve kurabiyelerin ısıyı çekmesi beklenir. Bu esnada fırın kapandıktan sonra o sıcaklıkta çikolatayı eritmek için fırına koyabilirsiniz. Yaklaşık 10 dk sonra kurabiyeler hafif soğuduğunda önce çikolataya sonra hindistan cevizi ya da antep fıstığına batırılır ve servise hazır hale gelir.