Toz Pudingli Sodalı Kek

Toz Pudingli Sodalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 şişe soda
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket çikolatalı toz puding
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Standart kek hamuru kıvamı olacak)

Üzeri için:

• Fındık veya ceviz kırığı
• Çikolata

Toz Pudingli Sodalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta ve şeker mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Sonra sıvı yağ, süt, soda konularak çırpmaya devam edilir.
3. Toz puding, vanilya, kabartma tozu da eklenip çırpılır.
4. En son un azar azar, normal kek hamuru kıvamına gelene kadar konulur.
5. Tabanı margarinle yağlanmış tepsi veya her tarafı yağlanmış unlanmış kek kalıbına hamur dökülerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dk pişirilip sonra 170 dereceye düşürülüp kontrollü pişirmeye devam edilir.
6. Piştikten sonra çıkarıp kalıptan veya borcamdam çıkarıp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
   (Benim fırında toplam 40 dk pişti.
7. Isıyı düşürdükten sonra kontrol edip pişirin.
8. Fırın farklılıkları, tepsi yada kalıp farklılıklarından dolayı pişme süresi uzayıp kısalabilir. Ben 28 cm çapında yuvarlak borcam kullandım)