Trabzon Hurma Püreli Kup

Trabzon Hurma Püreli Kup Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Trabzon hurması
• 2,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı toz tarçın ve toz zerdeçal
• 1 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu
• 1 su bardağından
• 2 parmak eksik toz şeker

Üzeri için isteğe bağlı süslemek için:

• 1 küçük kase sade tahin helvası
• 1 çay kaşığı toz tarçın ve biraz iri kıyım fındık
• Biraz kahveli çikolatalı draje

Alt kısmına koymak için:

• 4-5 adet kedidili bisküvi

Trabzon Hurma Püreli Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkadığımız Trabzon hurmalarının üst kısmını keselim ve iç kısmını, yemek kaşığı ile mikser kabına alalım, blendırle iyice ezelim.
2. Sonra tencereye alalım. Suyu, nişastayı, şekeri, tarçını, zerdeçalı, limon rendesi ve suyu da koyup, iyice çırpalım ve göz göz olana dek pişirelim.
3. Vanilyayı katıp karıştıralım, ocağın altını kapatalım.
4. Kuplara önce bisküvileri kırıp koyalım.
5. Üzerine muhallebiyi pay edelim.
6. İsteğe göre üzerini tahin helvası, tarçın, kahveli draje, fındık ile süsleyelim.

Afiyet, şifa olsun.