Trabzon Hurmalı Krema

Trabzon Hurmalı Krema Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 olgun trabzon hurması
• 2 tepeleme çorba kaşığı ev yapımı fındık ezmesi
• 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
• 2 çorba kaşığı ham kakao

Trabzon Hurmalı Krema Tarifi'nin Yapılışı

1. Trabzon hurmalarının kabukları soyulur, çekirdekleri çıkarılır. Kavrulmuş fındıklar parçalayıcıda kıvam bulana dek çevrilir ve 2 kaşık kadarı karışıma eklenir.
2. Tereyağı ve kakao da eklenerek iyice çırpılır. Buzdolabında dinlendirilir. Çikolata tadının baskın olmasını isterseniz kakao miktarını değiştirebilirsiniz.

Not:Bu tarifteki şeker oranı bize yetiyor ama daha şekerli bir tat ararsanız, karışıma biraz hurma özü ya da öğütülmüş dut kurusu, ya da parçalayıcıda homojen hale getirilmiş hurma püresi de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!.