Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 şu bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt

Sosu için;

• 3 buçuk bardak süt
• Yarım bardak. şeker
• 1 paket krema

üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1 bardak soğuk süt

Karemeli için;

• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 5 tane yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz.
2. Sonra beyazı ve 1 bardak şekeri köpürünceye  kadar çırpıyoruz.
3. Mikseri bırakıp spatulayla yumurta sarılarını karıştırıyoruz ve üzerine un ekliyoruz.
4. Kabartma tozu ve vanilyalı karıştırıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye döküyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyor.
5.  Sıcağı çıkan kekin üzerine sütlü sosu yapıp döküyoruz sonra krem şantiyi de çırptıktan sonra onuda kekimizin üzerine yayıyoruz.
6. Daha sonra karemelini yapıyoruz 1 tencereye şekeri koyup karemelize ediyoruz.
7. Karemelize olan şekere 1 kaşık tereyağı ve kremayı da katip 1 taşım kaynatıp indiriyoruz .
8. Soğuyan karemeli krem santi in üzerine döküyoruz en son biraz krem şantiye üzerini süslüyoruz.
9. Daha sonra buz dolabına kaldırıyoruz 2 saat sonra servise hazır.

Afiyet olsun.