Traliçe

Traliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 4 yumurta oda sıcaklığında
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin

• 4 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı şeker

Karamel Sosu İçin

• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket krema
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Traliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı karıştırma kabımıza kıralım üzerine 1 su bardağı şekerimizi koyalım mayonez gibi olasıya kadar çırpalım.
2. Un kabartma tozu vanilya eleyerek mikserin yavaş kademesinde çok az çalıştıralım havası sönmesin. Orta boy dikdörtgen borcam tepsimizde dökelim.
3. 170 derecede 40 dakika pişirelim pişen kekimizi soğumaya bırakalım sosu için sütümüzü kremamızı şekerimizi iyice çırpalım.
4. Soğuyan kekimizin üstüne dökelim bir bardak süt 1 paket kremşanti ile hazırladığımız kremayı üzerine sürelim (Not 2 yemek kaşığı kadar kremşanti ayıralım biraz süt ile açalım üzerini süslemek için)
5. Bir bardak şekeri uygun bir tencereye alalım şekerimizi yakalım şekerimiz eriyince margarinimizi koyalım kremamızı koyalım.
6. Karamel bir sos yapalım kremşantinin üzerine karamel sosunu dökelim ayırdığımız kremşantiyi sıkma torbasına koyup ince uzun şeritler yapın.
7. Bir kurdan ile desen verelim not bütün bu yaptığımız aşamalar soğuk olacak.