Traliçe

Traliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü Sosu İçin

• 3,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gram sıvı krema

Karamel Sosu İçin

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram sıvı krema

Üzeri İçin

• 1 paket kremşanti
• Antep fıstığı

Traliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta, şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım 1, 5 su bardağı un kabartma tozu vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştıralım yağlı kağıt serilmiş borcama dökelim.
2. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 10 dakika daha sonra sıcaklığı 150 dereceye düşürüp 30 dakika pişirelim uygun bir kapta süt şeker kremayı çırpalım soguması için buzdolabına koyalım.
3. Karemelize sos için tavamıza toz şeker dökelim toz şeker eriyene kadar karıştıralım eriyen karamelizeye tereyağı ekleyelim.
4. Oda eriyince sıvı kremayı ekleyip kıvam alana kadar pişirelim koyulaşana kadar diğer taraftan ılıyan kekimizi ters çevirelim yağlı kağıdı çıkaralım.
5. Üzerini çatalla delikler açalım soğuk şerbeti üzerine gezdirelim 1 paket köpürtülmüş kremşantiden süslemek için biraz ayıralım gerisini kekin üzerine yayalım.
6. Soğumuş olan karamelize sosu kremşantinin üzerine gezdirelim ayrılmış olan kremşanti ile dilediğimiz gibi süsleyelim.
7. Üzerine antep fıstığı katabilirsiniz 5-6 saat buzdolabında dinlendirelim muhteşem lezzet çok güzel oldu afiyetler olsun efendim 💐💐.