Tramisu

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Kedi Dili (200 Gr)

Kreması için;

• 2 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 2 Paket Vanilya
• 300 Gr Labne

Islatmak için;

• 1, 5 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Nescafe (Sade)
• 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker

Üzeri için;

• 4-5 Yemek Kaşığı Kakao

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

Krema için küçük bir tencereye süt, un, nişasta ve yumurta sarısını koyup, çırpın. Daha sonra ocağın altını açıp, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremaya vanilya ve labneyi ilave edip iyice karıştırın. Kedi dillerini ıslatmak için süt, nescafe ve şekeri karıştırın. Hazırladığını kremadan birazcık dikdörtgen borcamın altına sürün. ( Servis esnasında kolaylık sağlamak için) Kedi dillerini ıslatma sosuna batırıp borcama dizin. Yumuşatmamaya dikkat edin. Dizilen kedi dillerinin üzerine kremayı döküp, güzelce spatula ile yayın. En son çay süzgeci ile üzerinde boşluk kalmayacak şekilde kakaoyu serpin ve streçleyip, buzdolabına kaldırın. Yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 😊