Tramisu

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir paket hazır kek kalıbı kakaolu (uno olmazsa iyi olur onun kalıbı ıslayınca kırılıyor)

Kreması için;

• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta sarısı
• Yarım litre süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket labne yeşil paket tuzsuz olursa iyi olur

Keki ıslatmak için;

• 1 kupa bardağa yarı su yarı süt
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Toz kakao

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

Sizlerle çok pratik fakat tadı doyumsuz bir tramisu tarifini paylaşmak istiyorum
Denemenizi şiddetle öneriyorum eliniz alışınca vazgeçilmeziniz olacağına eminim 👌😊

1. Öncelikle bir tencereye süt, şeker, un ve iki yumurta sarısını ekleyip ocağa alıyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Ocaktan alınca vanilyayı ekliyoruz. Soğumaya bırakalım iyice soğuduğundan emin olunca bir kutu yaklaşık 250 gr. Labneyi ekliyoruz. Eğer krema pürüzlü ise blendirla iki dk kadar karıştırmanın faydası olacaktır. Krema hazır.
2. Keki ıslamak için bütün malzemeleri kupada karıştıralım ve eşit miktarda iki pandispanyayıda ıslatalım.
3. Pandispanyanın üst kısmı alta alt kısmı ise üste gelirse devrilmez.
4. İlk kata kremanın yarısına yakın serelim ve düzeltelim ikinci pandispanyayıda dikkatli bir şekilde üzerine yerleştirelim kalan kremayı üzerine eşit bir şekil de yayalım kenarlarına değmesine özen gösterelim. Ve elek yardımıyla toz kakaomuzu serpeleyelim. 1 gün dolapta beklettikten sonra servise hazır 😊

AFİYET OLSUN