Tramisu

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (ılık olacak)
• 2 türk kahve fincanı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nescafe (kahveyi artırabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Kreması;

• 1 lt süt
• 2 türk kahve fincanı un
• 3 türk kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kutu labne peynir

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtayla şekeri çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de katıp, karıştırıyoruz. Altını yağladığımız dikdörtgen borcama döküyoruz.
2. Tepsiyi bir kaç kez yere vurup, 170 derece pişiriyoruz. Kek sıcakken nescafeli karışımı kaşıkla her yerine döküyoruz.
3. Sonra krema malzemelerini (labne peynir hariç) karıştırıp, muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Ilıyınca labne peyniri de ekleyip, çırpıyoruz.
4. Kekin üzerine yayıp, en üstüne kakao eliyoruz. Afiyet olsun