Tramisu

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk paket kedi dili
• 2 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi İçin ;

• 2, 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı (tepeleme) şeker
• 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 1 yumurta sarısı
• 250 gr labne peyniri

Üzeri İçin ;

• Kakao

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok güzel bir tatlı tarifim var çocukken ilk kez yaptığım tatlıydı :).

1. Muhallebi malzemelerinin hepsini bir tencerede karıştırıp orta ateşte pişirin.
2. kabarcıklar çıkmaya başlayınca altını kısıp 2 dakika kadar daha karıştırın ve soğumaya bırakın.
3. Granül kahveyi 2 bardak sıcak suyla karıştırın, kedi dillerini sırayla içine batırıp tepsiye dizin.
4. İlk sıra bitince muhallebinin yarısını üzerine dökün ve düzeltin.
5. Tekrar üzerine kedi dillerini kahveye batırıp dizin kalan muhallebiyi döküp düzeltin ve kakaoyu küçük bir süzgeç yardımıyla yayın.
6. Buzdolabında birkaç saat bekletip yemenizi tavsiye ederim afiyet olsun :)