Tramisu

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır pandispanya kakaolu

İç kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
• 200 gram labne peyniri (1 paket)

Islatmak için;

• Yarım su bardağı sıcak su
• 3’ü bir arada hazır kahve

Üzeri için;

• Kakao

Servis yaparken süslemek için;

• Çikolata sosu

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hazır kekimizi güzelce kahvemizle ıslatıyoruz. Daha sonra kekleri yumuşamaya bırakıyoruz.
2. O sırada kremamızı hazırlıyoruz- tencereye sütü döküyoruz.
3. Daha sonra labne ve un hariç tüm malzemeleri sıralı şekilde içine döküyoruz.
4. Karıştırıyoruz sonrasında unumuzu ekleyip topaklanmaması için güzelce karıştıyoruz.
5. Kremamız piştikten sonra 2- 3 dk geçtikten sonra labneyi koyup çırpıyoruz.
6. Daha sonra kekimizin üstüne yarısını döküyoruz.
7. Diğer yarısını da üzerine döküyoruz.
8. Soğuduktan sonra kakaosunu süzgeç yardımı ile pastamızın üstüne gezdiriyoruz.
9. Dolaba koyuyoruz. Servis yapmadan 1 gece buzlukta dinlendiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😋