Tramisu

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kakaolu pasta keki

Muhallebisi için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 200 gr Pınar labne peyniri

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı granül kahve

Üzerini süslemek için;

• Kakao yada Türk kahvesi (ikiside güzel oluyor)elekten geçirin

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için süt, un, şeker ve yumurtayı iyice çırpalım kaynayana kadar.
2. Ilıyınca ocaktan alalım 15 dk sonra labne peynirimizi ekleyelim, mikserle pürüzsüz olana kadar çırpalım.
3. Granül kahve ve sıcak suyu karıştıralım.
4. Kekin alt katına kahveli karışımdan sürelim ve muhallebinin yarısını üstüne dökelim.
5. Kekin üst tarafınıda kahve ile ıslatalım üzerine kapatalım.
6. En üstüne kalan muhallebiyi yayalım her tarafını muhallebi ile kaplayalım.
7. Üzerine elekten geçirdiğimiz kakao ilave edelim.
8. Buzdolabına koyalım soğuması için.