Tramisu

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için;

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası (Silme)
• 2 yemek kaşığı un (Tepeleme )
• 2 buçuk su bardağı süt
• 100 gr labne

Üzerine serpmek için

• Kakao

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım, diğer malzemeleri de ekleyip çırptıktan sonra yağladığımız kalıbımıza dökelim.
2. Fırından çıkardığımız kekin üzerine ılık suyla erittiğimiz kahvemizi serpelim.
3. Muhallebi için; yumurta şeker un ve sütü karıştıralım.
4. Kaynayınca kenara alıp ılımaya bırakalım sonra labne peynirini de ekleyip iyice çırpalım.
5. Hazırlamış olduğumuz muhallebiyi kekimizin üzerine dökelim ve kakaoyla süsleyelim. Afiyet olsun 🌸.