Tramisu

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır pandispanya

İç kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
• 200 gram labne peyniri (1 paket)

Islatmak için;

• Yarım su bardağı sıcak su
• 3’ü bir arada hazır kahve

Üzeri için;

• Kakao

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hazır kekimizi güzelce kahvemizle ıslatıyoruz. Daha sonra kekleri yumuşamaya bırakıyoruz.
2. O sırada kremamızı hazırlıyoruz- tencereye sütü döküyoruz. Daha sonra labne ve un hariç tüm malzemeleri sıralı şekilde içine döküyoruz. Karıştırıyoruz sonrasında unumuzu ekleyip topaklanmaması için güzelce karıştıyoruz.
3. Kremamız piştikten sonra 2- 3 dk geçtikten sonra labneyi koyup çırpıyoruz.
4. Daha sonra kekimizin üstüne yarıısını yayıp ((( ben arasına da kakao serptim güzel oluyor. Ayrıca diş diş Antep fıstığı koymuştum harika bir lezzet oldu fıstık çikolataya çok yakışıyor tavsiye ederim. ))) diğer yarısını da üstüne döküp bolca yayıp eşit şekilde soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuduktan sonra kakaosunu süzgeç yardımı ile pastamızın üstüne gezdiriyoruz.
6. Dolaba koyuyoruz. Servis yapmadan 1 saat önce buzluğa atın bu sıcak havalarda buzluktan çıkınca ayrı bir güzel oluyor. 😊 tabi ki tercih ederseniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.