Tramisu (Labnesiz )

Tramisu (Labnesiz ) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı+1, 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 paket 3’ü 1 arada (1 su bardağı sıcak su ile karıştırılacak)
• Ya da
• 1 tatlı kaşığı kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıcak su

Kreması için;

• 1, 5 kahve fincanı un
• 1, 5 kahve fincanı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 (yarım) kg süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti (1 su bardağı soğuk süt ile çırpılacak )

Üzeri için

• kakao

Tramisu (Labnesiz ) Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı

1. Kek için hazırlanan bütün malzemeleri karıştırıp mikser yardımıyla çırpın.
2. İstenilen kek kalıbına dökün (Ben yuvarlak kalıp kullandım 😊) önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun.
3. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
4. Daha sonra kremayı hazırlamak için un, şeker, mısır nişastasını ve sütü bir tencereye koyup kaynayana kadar ocakta pişirin.
5. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve 1 yemek kaşığı margarin ve 1 paket vanilyayı ekleyip biraz daha pişirin.
6. Daha sonra soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına kadar soğutun.
7. Ayrı bir kapta krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın ve dolapta soğumaya bırakın.
8. Soğuyan krem şantiyi oda sıcaklığına gelen muhallebiyle karıştırıp mikser yardımıyla çırpın.
9. Daha sonra soğuyan kekin bir parçasını alıp pastanın alt tabanı için uygun bir tepsiye koyun.
   Daha sonra keki ıslatmak için uyguladığınız malzemenin yarısı ile keki ıslatın (Ben keki çok pişirip kurutmadığımdan çok ıslak
10. yapmadım ). Islatılan kekin üzerine kremanın yarısını dökün ve yayın.
11. Kalan diğer pasta kekini alıp kremanın üzerini kapatın. Keki ıslatmak için uygulanan malzemeyle pastanın üstünü oluşturan keki ıslatın.
12. Daha sonra kalan kremayla pastayı kaplayın yada resimdeki gibi şekil verin. Üzerine kakao dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın. Afiyet olsun. 😍😚😘😙