Tramisu (Tam Kıvamında) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tramisu (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao

Muhallebi için;

1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
7 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
350 g labne (200 gr yeni bir pakette kullanılabilir)

Sos için;

Granül kahve
1 su bardağından 1 parmak eksik su

Tramisu (Tam Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle muhallebili yapıyoruz.Labne hariç diğer tüm malzemeler ocağa alıp sürekli karıştırılır.
Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Soğuyan muhallebiye labne eklenerek blender ile pürüz kalmayacak şekilde çırpılır.Muhallebimiz hazır.
Kek Yapımı;Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Üzerine geri kalan malzemeler eklenir ve hafif akışkan bir kıvam elde edilir. (eğer kıvamınız koyu ise bir miktar süt ile açabilirsiniz)
Kelepçeli yağlanmış olan kek kalıbına dökülür.
180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
Soğuyan kek ortadan ikiye ayrılır.
Kek kelepçeli kabına alınır. Kekin alt kısmı sos ile ıslatılır. üzerine muhallebi yarısından biraz eksik sürülür.
Kekin diğer kısmı muhallebinin üzerine kapatılır ve tekrardan sos ile ıslatılır.
Kalan muhallebi kekin üzerine güzelce yayılır. Pastamız dinlenmeye alınır. Bir gece önceden yapılırsa daha lezzetli olur. Üzerine Türk kahvesi ve kakao karışımı elek yardımıyla serpiştirilir.

Afiyet Olsun.

Tramisu (Tam Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.