Tramisu Tarifi

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı granül kahve

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 küçük paket labne
• 1 paket vanilya

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Önce sıvı malzemeleri sonra toz malzemeleri katarak yağlanmış kalıbımıza dökelim.
3. 200 derece de pişirelim.
4. Krema için; un, nişasta, şeker yumurta sarısı ve sütü karıştırıp pişirelim.
5. Piştikten sonra 1 paket vanilyayı da katıp soğumaya bırakalım.
6. Soğuduktan sonra labneyi katıp mikserle çırpalım.
7. Soğumuş keki kahveli sos ile ıslatalım ardından kremasını döküp üzerine kakao eleyelim. Afiyet olsun.