Tramisu Tarifi

Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakalou pastaban
• 600 ml süt
• 2 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı şeker
• Vanilya
• Yarım paket labne peynir
• Kakao

Sos için;

• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı şeker

Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

Süt, un, şeker ve vanilya pişirilerek kreması yapılır. Krema üstü kabuk bağlamasına fırsat vermeden arada karıştırılarak soğutulur. Soğuyan kremaya labne peynir ilave edilir ve mikserle yaklaşık 10 dakika çırpılır.

Servis tabağının üzerine ince bir tabaka kremadan sürelim. Üzerine pastabanın alt kısmını yerleştirelim ve Üzerine şeker-su-nescafe üçlüsünden oluşan karışımdan kullanarak ıslatalım. Kremanın yarısını pastanın üzerine dökelim ama kenarlarından taşırmayalım. Pastabanın ikinci parçasını ters olarak kremanın üzerine oturtalım ve tekrar nescafeli karışım ile hafif ıslatalım. Kalan kremayı da pastabanın üzerine gezdirelim. Bıçak yardımıyla üzerine yayalım (üst kısmın kenarlarından hafif taşabilir). Kremanın üzerine bolca kakao eleyelim. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.